Le fonti di proteine vegetali
Consumi proteine a sufficienza? Questo è un interrogativo ancora molto comune nella nostra realtà alimentare occidentale e nutrizionalmente ricca. È doveroso a questo punto fare alcune precisazioni per definire meglio gli aspetti che ci possono essere utili circa le nostre necessità nutrizionali, in particolar modo riguardanti le proteine, ed evitare così di realizzare un semplice …