Gli antiossidanti
Stress ossidativo e antiossidanti sono argomenti di grande interesse. Sempre più spesso se ne parla per quanto siano argomenti molto complessi e non pienamente conosciuti. Cerchiamo di capire quali sono gli aspetti che più ci riguardano nella vita quotidiana e che ci permettono di trarre vantaggi dal nostro stile alimentare e dalle nostre scelte nutrizionali.